Présentation

Historique

1914
Début de l’aventure laitière de la Ferme Fontaine par l’installation de Maurice Fontaine dans un corps de ferme. Il y construit des bâtiments pour y accueillir des vaches et une salle de traite pour pouvoir récolter le lait.

1977
Installation de Michel (fils de Maurice Fontaine) et Agnès (épouse de Michel), début de la transformation et de la vente directe. Les volailles font aussi leurs apparitions dans la cour.

2000
Nicolas puis Sébastien, les enfants de Michel et Agnès s’installent à la ferme, développent le commerce de produits laitiers et de volailles tout en augmentant la production laitière.

Le 1er janvier 2015
Nadège, la femme de Sébastien et Jérôme le beau-frère, complètent l’équipe pour assurer l’augmentation de l’activité générée notamment par la vente sur Internet grâce au concept «  La ruche qui dit oui ! ». Ils se concentrent alors sur la transformation et la commercialisation des productions de la ferme.

Aujourd’hui :

  • 120 vaches laitières de races Normandes (marrons, noires et blanches) et Prim’Holstein (noires et blanches)

  • Plusieurs bandes de poulets, pintades, canards, chapons, poulardes, pintades chaponnées

  • Poules pondeuses en plein air.

  • Ouverture d’un magasin de producteurs à Bois Guillaume : Le Local (23 producteurs)

  • Une nouvelle clientèle de restaurateurs propose nos produits à leurs cartes.

  • De nombreuses épicerie et magasins de proximité proposent nos produits.

Et maintenant le magasin à la ferme …

Toujours dans un esprit de filières courtes afin de rapprocher les consommateurs du producteur.

L’équipe

Nicolas : gestion du troupeau laitier.

Sébastien : transformation et travaux en plaine.

Nadège : comptabilité et transformation.

Jérôme : commerce et transformation.

François : diverses tâches liées à l’élevage.

Chantal : vente des produits locaux.

Agnès et Michel : retraité, vente des produits locaux, aides à la ferme.

Etienne : transformation et magasin.

Manon : transformation et diverse tâches liées à l’élevage.

Alexis : diverses tâches liées à l’élevage.

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